Macarons. Handgefertigt in allen Variationen.

  • •••••••••••Ab jetzt auch im Bikini Berlin. Im Erdgeschoss in einer der bunten Pop-up-Boxen.
  • ••••••••••Unverkennbar! Das sind sie, die Makrönchen von Laura Leising.
  • •••••••••••Kleine Mini-Macarons. Und kleine Accessoires dazu.
  • •••••••••••Mini-Baisers gibt's auch.
  • •••••••••••Hier geht's zur "Original"-Manufaktur: Klein und fein in der Apostel-Paulus-Straße.
  • •••••••••••Bunte Vielfalt. Wenn man sich nicht entscheiden kann, einfach Laura fragen. Die hilft.
  • •••••••••••Hier sind nicht nur die Makrönchen bunt.
  • •••••••••••Am liebsten würde man hier mal schnell zugreifen.
  • •••••••••••Yummie!!!
  • •••••••••••Klein und gemütlich. Das Makrönchen-Café.
  • ••••••••••Macarons in a cage.
  • •••••••••••Zum Mitnehmen gibt's natürlich eine schöne Box!

Makrönchen-Manufaktur. Hier könnte auch die Maus Frederick Farben sammeln gehen.

Bunte Makrönchen-Vielfalt.

Mit der Makrönchen Manufaktur in Schöneberg hat Laura Leising einen bunten Ort geschaffen,  an dem es Makrönchen (diese kleinen französischen Macarons) in den unterschiedlichsten und unglaublichsten Variationen gibt. Schon mal eine kleine Auswahl vorab: Chai Tea-Blonde Schokolade, Marzipan-Orange oder weiße Schokolade mit Mohn & Cranberry…

Macarons, das sind diese kleinen leichten süßen Dinger. Nicht Keks, nicht Petit Fours – einfach Macarons! Zwischen zwei federleichten knusprigen, bunten Mandelbaiserhälften findet eine wunderbar cremig-zarte Füllung ihren Platz. Süß, aber nicht zu süß. Immer unglaublich aromatisch! Und es gibt sie hier sogar in salzig. Wie wär’s mit Ingwer-Karotte oder Wasabi…

Auf jeden Fall gibt es hier wirklich NUR Macarons und sonst nix (außer noch was zu trinken dazu). Das macht diesen Ort so besonders - diese Konzentration auf nur eine große Leidenschaft. 

Farbflash - ein bißchen verweilen in der Makrönchen-Welt.

Dass jedes dieser kleinen Makrönchen mit Leidenschaft kreiert wird – das merkt man sofort, wenn man den kleinen Laden in der Apostel-Paulus-Straße betritt. Hier werden die Makrönchen gefeiert. Auf dem Tresen kann man sich die kleinen Kostbarkeiten unter verschiedenen Glaskuppeln anschauen und wird von Laura mit guter Laune beraten. Entweder gönnt man sich gleich hier vor Ort auf dem gemütlichen Bänkchen am Fenster ein Makrönchen und einen Kaffee oder man nimmt sich eine bunte Auswahl (natürlich stilvoll zusammengestellt in einer kleinen Box + Schleife) mit nach Hause. Oder beides. 
Irgendwie komm ich mir hier in der Makrönchen-Manufaktur ein bisschen vor wie die Maus Frederick, die vor dem langen Winter „Sonnenstrahlen und Farben sammelt“. Als wär ich in einen Tuschkasten gefallen und hoffe, dass mich diese bunte Energie für den Rest des Tages begleitet.

Makrönchen als Geschenk.

Überhaupt sind sie super geeignet, um sich selbst oder anderen eine Freude zu bereiten! Als kleines Mitbringsel für die nächste Einladung bei Freunden oder als Aufmerksamkeit für die Kollegen. Oder man bestellt gleich für die nächste Feier eine ganze Ladung. Wer will, kann sich sogar seine ganz persönlichen Macarons in seinen Lieblingsfarben und -geschmacksrichtungen zusammenstellen lassen. Sogar mit Firmenlogos können sie verziert werden.

Ab jetzt auch im Bikini Berlin.

Juhu, die leckeren Makrönchen von Laura Leising gibt es jetzt auch im Bikini Berlin, der neuen und unkonventionellen Concept Mall in der neuen City West Bikini Berlin

Selber zum Makrönchen-Bäcker werden. 

So, und wer jetzt Lust bekommen hat – der kann auch mal versuchen diese kleinen Leckereien selber zu backen. Es gibt hier nämlich sogar Makrönchen-Backkurse für alle, die gern wissen wollen, wie man diese leichten, bunten kugeligen Kreise zaubern kann.  Rechtzeitig buchen, die Kurse sind begehrt.

Macarons! Sonst nichts!

Macarons. Handgefertigt und mit Leidenschaft kreiert. Seit 2011 fertig Laura Leisig diese kleinen leichten runden Köstlichkeiten in allen Geschmacks- und Farbvariationen. Ob zum hier essen, für zu Hause, als Mitbringsel für Freunde oder als Riesenladung für's nächste Event - wer auf Macarons steht, muss hier einfach vorbeikommen.

Apostel-Paulus-Str. 4
10823 Berlin

Öffnungszeiten:
Di - Fr: 12h bis 18.30h
Sa: 11h bis 17.30h
So: 14h bis 17.30h
Montags ist zu.

Tel: +49 (30) 78 89 67 49

U-Bahn: Eisenacher Straße

E-Mail: info@makroenchen-manufaktur.de
Hier geht's direkt zur Makrönchen Manufaktur

Makrönchen im Bikini Berlin gibt's hier

Rein ins Farbvergnügen: